Volgens de Van Dale; onbewerkt, ruw materiaal. (Engelstalige term: commodity)

Grondstoffen dienen als basis voor de productie van vrijwel alle zaken die de mens op wat voor manier ook consumeert. In de beleggingswereld zijn grondstoffen als mais, granen, olie en metalen een zeer belangrijke factor. In deze en vele andere grondstoffen kan op allerlei manieren gehandeld worden. Ieder derivaat wat er voor financiële instrumenten bestaat is ook van toepassing op de grondstoffen markt.